Vianoce 2026
Vianočný plán pečenia
Kedy čo upiecť, aby bolo na Štedrý deň všetko čerstvé a mäkké? Zaškrtnite pečivo, ktoré chcete tento rok piecť – zoradíme ho podľa toho, ako dlho vydrží, a spočítame jeden nákupný zoznam na všetko. Výber si pamätá váš prehliadač.
Medovníky a štóla
Upečte cez víkend 5. – 6. decembra
Potrebujú čas: medovníky v uzavretej plechovej dóze zmäknú približne za 1 – 2 týždne, štóla najlepšie chutí po týždni až dvoch.
Suché pečivo
Upečte cez víkend 12. – 13. decembra
Rožky, linecké, kokosky či pusinky bez krému vydržia v uzavretej dóze na chladnom a suchom mieste do Vianoc.
Pečivo lepené džemom
Upečte cez víkend 12. – 13. decembra
Po zlepení džemom zmäkne za 2 – 3 dni a potom vydrží asi 2 týždne.
Nepečené dobroty
Upečte cez víkend 19. – 20. decembra
Rumové guľky, pralinky či oblátky stačí pripraviť pár dní vopred a uložiť v chlade.
S krémom, šľahačkou alebo tvarohom
Upečte 21. – 22. decembra
Maslový a pudingový krém, šľahačka či tvaroh patria do chladničky – pripravte ich až 2 – 3 dni pred Štedrým dňom.
Vianočka, záviny a koláče
Upečte 22. – 23. decembra
Kysnuté pečivo a koláče sú najlepšie čerstvé – deň či dva pred Štedrým dňom. Ak chcete skôr, upečené ich zamrazte.
Môj plán pečenia
Zaškrtnite pečivo vyššie – plán a nákupný zoznam sa zostavia samy.
Nákupný zoznam na vianočné pečivo
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Ako pečivo uskladniť
- Suché pečivo a medovníky ukladajte do uzavretej, najlepšie plechovej dózy na chladné a suché miesto, každý druh zvlášť – mäkké pečivo by inak zmäklo aj krehké.
- Medovníky zmäknú, ak k nim do dózy na papier na pečenie položíte niekoľko plátkov jablka (podľa receptu na mäkké medovníky).
- Pečivo s krémom, šľahačkou či tvarohom skladujte v chladničke a pripravte ho až pár dní pred sviatkami.
- Chcete začať skôr? Upečené pečivo bez krému môžete zamraziť v uzavretej nádobe. Podľa Illinois Extension si upečené pečivo v mrazničke drží kvalitu 8 – 12 mesiacov. Rozmrazujte ho v zatvorenej nádobe, aby na ňom neskondenzovala vlhkosť.
Termíny sú orientačné a počítajú so Štedrým dňom 24. decembra 2026. Ak pečiete na Mikuláša alebo pre návštevu skôr, posuňte ich podľa toho. Ďalšie recepty: vianočné pečivo, Štedrá večera a všetky vianočné recepty.