Krehké fúkané kokosové rožky z formičiek: v rúre sa nafúknu a pri hryznutí sa rozpadnú

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

1. Vypracujeme cesto

   10 min

   Do misy dáme múku, kokos, práškový cukor a prášok do pečiva a premiešame. Pridáme mäkké maslo a rukami vypracujeme cesto. Je drobivé, ale po stlačení v dlani drží spolu.

2. Naplníme formičky

   20 min

   Rúru predhrejeme na 160 °C (horný a spodný ohrev). Formičky na rožky netreba vymazávať. Cesto do nich natlačíme po okraj a zarovnáme, nad okraj ho nedávame, v rúre sa ešte nafúkne. Formičky položíme na plech.

3. Pečieme

   30 min

   Pečieme 12 – 15 minút, kým okraje rožkov nezačnú jemne zlatnúť. Povrch má ostať svetlý, ku koncu pečenia rožky rýchlo hnednú. Ak formičky nestačia na všetko cesto, pečieme na dva razy.

4. Vyklopíme

   10 min

   Teplé rožky vyklopíme: formičku obrátime a zľahka ňou poklepeme o dosku. Necháme ich vychladnúť na mriežke. Vychladnuté formičky môžeme znova naplniť.

5. Namočíme konce v čokoláde

   40 min

   Čokoládu s maslom rozpustíme nad parou. Oba konce rožkov namáčame v čokoláde, kladieme ich na papier na pečenie a necháme asi 30 minút stuhnúť. Uložíme ich do uzavretej dózy.

Tip: Na cesto použite jemne strúhaný kokos, hrubé plátky by sa do formičiek zle natláčali. V uzavretej dóze ostanú rožky krehké asi dva týždne.