Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kokosove-kocky-macane-v-cokolade-kokosovi-jezkovia/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kokosové kocky máčané v čokoláde – kokosoví ježkovia
Vanilkové kocky z piškótového cesta máčané v poleve z horkej čokolády a obalené v kokose. Koláč sa pečie 25 minút pri 180 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 25 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 1 plech
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Kokosové kocky máčané v čokoláde, známe aj ako kokosoví ježkovia, sú vanilkové kocky obalené v čokoládovej poleve a strúhanom kokose. Piškótové cesto zo žĺtkov, cukru, mlieka a múky s kypriacim práškom sa nadľahčí snehom z bielkov a pečie asi 25 minút pri 180 °C. Vychladnutý koláč sa nakrája na obdĺžniky, ktoré sa namáčajú do polevy z horkej čokolády, mlieka, kakaa, cukru a masla a hneď sa obalia v kokose. Hodia sa na vianočný stôl aj pre hostí počas roka.
Suroviny
Na polevu
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte čokoládu a kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky do dvoch misiek. Bielky vyšľaháme s polovicou cukru do hustej peny.
Žĺtky vymiešame so zvyšným cukrom a vanilkovým cukrom. Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a mlieko, kým nevznikne hladké cesto, a potom po častiach vmiešame sneh. Cesto vylejeme na vymastený plech a pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C približne 25 minút.
Vychladnutý koláč nakrájame na menšie obdĺžniky. V menšom hrnci roztopíme čokoládu v mlieku a pridáme kakao, cukor a maslo. Každý obdĺžnik obalíme v čokoládovej poleve a potom v kokose.
Hotové kocky necháme aspoň pol hodiny stuhnúť v chladničke. Skladujeme ich v suchu a chlade.
Tip: Polevu majte pri obaľovaní stále teplú a riedku, v hrnci na najmiernejšom ohni. Kocky v nej obracajte dvoma vidličkami a prebytok nechajte odkvapkať, kým ich vložíte do kokosu. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 327 kcal
- Bielkoviny
- 5,3 g
- Sacharidy
- 32 g
- z toho cukry
- 19 g
- Tuky
- 21 g
- z toho nasýtené
- 15 g
- Vláknina
- 3,6 g
- Soľ
- 0,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
