Čokoládová torta s tvarohovo-kokosovými guľkami
Čokoládový piškót upečený okolo guliek z tvarohu, kokosu a žĺtkov, ktoré sú po rozkrojení vidieť ako biele bodky. Navrch čokoládová poleva.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 30 – 40 min
- Spolu
- 1 h
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 10 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
Čokoládová torta s tvarohovo-kokosovými guľkami sa pečie naraz: guľky z tvarohu, žĺtkov, cukru, škrobu a kokosu sa poukladajú do formy a zalejú čokoládovým piškótovým cestom. Po rozkrojení sú v tmavom korpuse vidieť biele bodky.
Na vychladnutú tortu sa naleje čokoládová poleva so smotanou. Tvaroh s kokosom spájajú aj tvarohové guľky v kokose.
Suroviny
Tvarohové guľky
Čokoládové cesto
Poleva
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme guľky
Tvaroh zmiešame s cukrom, škrobom, kokosom a žĺtkami a dobre vymiešame. Mokrými rukami tvarujeme guľky veľké asi ako vlašský orech. Tortovú formu s priemerom 21 – 22 cm vystelieme papierom na pečenie a poukladáme do nej guľky.
Pripravíme cesto
Žĺtky vymiešame s časťou cukru a vanilkovým cukrom a vmiešame rozpustenú čokoládu. Postupne pridávame múku zmiešanú so škrobom, práškom do pečiva a kakaom. Bielky vyšľaháme so zvyšným cukrom do tuha a zľahka ich vmiešame do zmesi.
Upečieme
Cestom zalejeme guľky vo forme a pečieme pri 180 °C 30 – 40 minút. Necháme vychladnúť.
Polejeme
Čokoládu rozpustíme so smotanou a lyžičkou oleja a polevu nalejeme na vychladnutú tortu.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 243 kcal
- Bielkoviny
- 8,7 g
- Sacharidy
- 27 g
- z toho cukry
- 17 g
- Tuky
- 12 g
- z toho nasýtené
- 7,3 g
- Vláknina
- 2,2 g
- Soľ
- 0,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku a Pintereste.
