Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Bielky s cukrom vyšľaháme nad parou vo vodnom kúpeli do hustého snehu. Necháme ho trochu vychladnúť a opatrne vmiešame kokos a mleté orechy.
Plech vystelieme papierom na pečenie a pomocou šablóny na ňom tvarujeme laskonky.
Laskonky pečieme v rúre predhriatej na 120 °C 15 minút, kým nenabehnú. Potom teplotu znížime na 80 °C a pri pootvorených dvierkach, ktoré môžeme zaistiť štipcom na bielizeň, ich sušíme asi 18 minút.
Na plnku vyšľaháme maslo s karamelovým kondenzovaným mliekom do peny. Vmiešame orechy a kakao a plnkou spájame vychladnuté laskonky.
Povrch pokvapkáme čokoládou a necháme stuhnúť v chlade.

Tip: Ak nemáte šablónu, obkreslite ceruzkou pohár na rub papiera na pečenie a hmotu nanášajte do kruhov lyžicou alebo vreckom. Laskonky odlepujte až po úplnom vychladnutí.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 772 kcal
Bielkoviny: 9,2 g
Sacharidy: 87 g
z toho cukry: 80 g
Tuky: 46 g
z toho nasýtené: 26 g
Vláknina: 3,0 g
Soľ: 0,3 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Uvarili ste tento recept?

Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.

Vianočný receptár

25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.