Prílohy
Vegánske recepty
38 receptov
Zoznam receptov
Rôzne
Domáce perníkové korenie namiesto vrecúška: 9 korenín a mlynček na kávu
Desiaty
Chrumkavé jablkové chipsy v rúre bez cukru a oleja: chrumkať začnú až po vychladnutí
Desiaty
Pečený cícer v rúre namiesto čipsov: chrumká ako oriešky, s vlákninou aj bielkovinami
Pomazánky
Šošovicová nátierka z červenej šošovice: hladká ako hummus, no cícer v nej nenájdete
Polievky
Falošná držková z hlivy: 500 g hlivy nakrájate na tenké rezance ako držky
Nepečené
Mandle v karameli ako z vianočných trhov: 200 g mandlí opražíte v cukre so škoricou
Šaláty
Kısır – turecký bulgurový šalát s paradajkovým pretlakom
Hlavné jedlá
Bulgur s cícerom, špenátom a paradajkami na panvici
Pomazánky
Fazuľová nátierka s cesnakom a mletou paprikou
Hlavné jedlá
Quinoa so šošovicou a pečenou tekvicou hokkaido
Omáčky
Višňová omáčka k mäsu s červeným vínom a škoricou
Šaláty
Kuskusový šalát s mrkvou, hrozienkami a mätou
Polievky
Batátová polievka s červenou šošovicou a kokosovým mliekom
Hlavné jedlá
Dal z červenej šošovice so špenátom a kokosom
Polievky
Krémová polievka z červenej šošovice s mrkvou
Predjedlá
Placky z červenej šošovice a bulguru – mercimek köftesi
Rôzne
Marhuľový džem s malinami bez želírovacieho cukru
Hlavné jedlá
Indický dal zo žltého hrachu s cesnakom a zázvorom
Šaláty
Bulgurový šalát s cícerom, uhorkou a citrónom
Pomazánky
Hrachová nátierka s cesnakom a opraženou cibuľkou
Pomazánky
Domáci hummus z cíceru s tahini, cesnakom a citrónom
Prílohy
Batátové hranolky z rúry s paprikou a cesnakom
Predjedlá