Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kisir-turecky-bulgurovy-salat-s-paradajkovym-pretlakom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kısır – turecký bulgurový šalát s paradajkovým pretlakom
Turecký šalát z jemného bulguru zaliateho horúcou vodou, s paradajkovým pretlakom, jarnou cibuľkou, vňaťou, mätou a citrónom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Spolu
- 40 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Kısır je turecký bulgurový šalát: jemný bulgur sa zaleje horúcou vodou s paradajkovým pretlakom a paprikou a premieša s jarnou cibuľkou, petržlenovou vňaťou, mätou, citrónom a olivovým olejom. Na rozdiel od tabbouleh má červenú farbu a prevažuje v ňom bulgur. Bylinkový bulgurový šalát nájdete v recepte na tabbouleh s petržlenovou vňaťou a mätou.
Suroviny
Bez lepku: Kuskus alebo bulgur nahraďte rovnakým množstvom quinoy a uvarte ju podľa obalu.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Bulgur
20 minPretlak, papriku, chilli a soľ rozmiešame s horúcou vodou a zalejeme ňou bulgur. Prikryjeme a necháme 20 minút napučať, kým nevsiakne všetku tekutinu.
Zelenina
10 minJarnú cibuľku nakrájame na tenké kolieska, vňať a mätu nasekáme a paradajky nakrájame na drobné kocky.
Zmiešame
5 minDo vychladnutého bulguru vmiešame olivový olej a citrónovú šťavu, potom zeleninu a bylinky. Dochutíme soľou a citrónom.
Podávame
Podávame vychladené, tradične s listami šalátu, do ktorých si šalát naberáme.
Tip: Šalát chutí najlepšie, keď pol hodiny postojí v chladničke. Bulgur nasaje dresing a chute sa prepoja.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 326 kcal
- Bielkoviny
- 7,9 g
- Sacharidy
- 47 g
- z toho cukry
- 4,0 g
- Tuky
- 15 g
- z toho nasýtené
- 2,0 g
- Vláknina
- 9,0 g
- Soľ
- 1,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
