Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/bulgur-s-krevetami-cuketou-a-paradajkami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Bulgur s krevetami, cuketou a paradajkami
Bulgur podusený vo vývare s cuketou, cherry paradajkami a cesnakom, premiešaný s krevetami opečenými s chilli a citrónom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Stredomorská
Bulgur s krevetami je rýchly obed z jednej panvice: bulgur sa podusí vo vývare s cuketou a cherry paradajkami a na záver sa doň vmiešajú krevety opečené na cesnaku s chilli. Citrónová šťava a petržlenová vňať všetko osviežia. Krevety s kuskusom nájdete v recepte na kuskus s krevetami, cuketou a citrónom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Bulgur
15 minNa 2 lyžiciach oleja krátko opečieme cuketu nakrájanú na kocky, pridáme bulgur a rozpolené paradajky, zalejeme horúcim vývarom, osolíme a pod pokrievkou dusíme 12 – 15 minút, kým bulgur nevsiakne tekutinu.
Krevety
4 minNa zvyšnom oleji krátko opražíme nasekaný cesnak s chilli, pridáme krevety a opekáme ich 2 – 3 minúty, kým nesčervenejú.
Spojíme
Krevety vmiešame do bulguru, pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme vňaťou.
Tip: Bulgur po dusení nechajte 5 minút postáť pod pokrievkou – dovarí sa vlastnou parou a zrná ostanú oddelené.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 411 kcal
- Bielkoviny
- 28 g
- Sacharidy
- 46 g
- z toho cukry
- 4,1 g
- Tuky
- 15 g
- z toho nasýtené
- 2,2 g
- Vláknina
- 8,1 g
- Soľ
- 1,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
