Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pecene-kuracie-stehna-na-bulgure-s-paprikou-a-cuketou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pečené kuracie stehná na bulgure s paprikou a cuketou
Kuracie stehná upečené dochrumkava na bulgure s paprikou, cuketou a paradajkami, ktorý sa dovarí v pekáči vo vývare. Obed z rúry.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 1 hod
- Spolu
- 1 hod 15 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Pečené kuracie stehná na bulgure sú obed z jedného pekáča: stehná sa najprv upečú v rúre a potom sa k nim pridá bulgur so zeleninou a horúci vývar, v ktorom sa bulgur dovarí. Bulgur nasaje šťavu z mäsa a stehná ostanú navrchu chrumkavé. Verziu s ryžou nájdete v recepte na kuracie stehná s ryžou a zeleninou z jedného pekáča.
Suroviny
Bez lepku: Kuskus alebo bulgur nahraďte rovnakým množstvom quinoy a uvarte ju podľa obalu.
Pri celiakii kupujte vývar alebo bujón s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Ochutíme stehná
10 minRúru predhrejeme na 200 °C. Stehná osušíme papierovou utierkou, potrieme lyžicou oleja, osolíme a posypeme mletou paprikou a korením.
Upečieme
30 minStehná uložíme kožou nahor do pekáča a pečieme 30 minút.
Pridáme bulgur
5 minStehná vyberieme. Do pekáča k výpeku dáme bulgur, nakrájanú papriku, cuketu, cibuľu a paradajky, prelisovaný cesnak, zvyšný olej a štipku soli a premiešame. Zalejeme horúcim vývarom a stehná položíme navrch kožou nahor.
Dopečieme
30 minPečieme ďalších 25 – 30 minút, kým bulgur nevsiakne všetok vývar a stehná nie sú prepečené a chrumkavé. Bulgur pred podávaním prehrabeme vidličkou.
Tip: Do pekáča sa hodí hrubý bulgur, jemný by sa rozvaril na kašu. Ak bulgur na konci ešte nie je mäkký, prilejte trochu vody a pečte 5 minút. Viac: Ako uvariť číry a chutný vývar – rady a triky
Teploty a časy pečenia podobných jedál: ako dlho a na koľko stupňov piecť
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 749 kcal
- Bielkoviny
- 44 g
- Sacharidy
- 52 g
- z toho cukry
- 7,7 g
- Tuky
- 41 g
- z toho nasýtené
- 10 g
- Vláknina
- 9,0 g
- Soľ
- 2,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
