Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/lenive-kuracie-stehna-z-jedneho-pekaca/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Kuracie stehná s ryžou a zeleninou z jedného pekáča

Name: Kuracie stehná s ryžou a zeleninou z jedného pekáča
Yield: 6
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 6-8 ks Kuracie stehná; 2 ks Mrkva; 2 ks Cibuľa; 1 plechovka Kukurica v konzerve; 1 šálka Ryža; 500 ml Vývar; p.ch. Soľ, korenie; p.p. Olej

Kuracie stehná pečené v jednom pekáči na ryži s mrkvou, cibuľou a kukuricou zaliatou vývarom. Asi 45 minút pri 200 °C, pre 6 osôb.

Slovenská kuchyňa · Bezlepkový · 13. decembra 2019, aktualizované 16. októbra 2026 · 645 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 5 min
Varenie / pečenie: 40-50 min
Teplota: 200 °C
Porcie: 6 porcií
Náročnosť: Jednoduché
Kuchyňa: Slovenská

Prejsť na recept Do jedálnička

Kuracie stehná s ryžou a zeleninou z jedného pekáča sú nenáročný obed, pri ktorom sa mäso aj príloha pečú naraz. Ryža sa krátko povarí s opraženou cibuľou, mrkvou a kukuricou, vyklopí sa do pekáča, zaleje vývarom a navrch prídu okorenené stehná. Potom sa pečie 40 až 50 minút pri 200 °C. Namiesto stehien môžete použiť aj kuracie prsia alebo krídelká a jedla je dosť pre šesť ľudí.

Suroviny

6 porcií

Kuracie stehná 6-8 ks
Mrkva 2 ks
Cibuľa 2 ks
Kukurica v konzerve 1 plechovka
Ryža 1 šálka
Vývar 500 ml
Soľ, korenie podľa chuti
Olej podľa potreby

Bez lepku. Pri celiakii kupujte vývar alebo bujón s označením bez lepku.

Hrnček aj šálka = 250 ml · prevod hrnčekov a lyžíc na gramy

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Osušené kuracie stehná okoreníme podľa chuti a necháme ich chvíľu odpočívať.
Cibuľu a mrkvu očistíme, nakrájame a opražíme na oleji. Pridáme kukuricu aj s nálevom a ryžu a krátko povaríme na panvici.
Zeleninovú zmes vyklopíme do pekáča a podlejeme ju vodou alebo vývarom.
Stehná uložíme do pekáča na zeleninu, prikryjeme alobalom a pečieme v rúre pri 200 °C približne 40 minút. Potom alobal odstránime a zapekáme ešte 10 – 15 minút.

Tip: Stehná ukladajte na ryžu kožou nahor a netlačte ich do tekutiny, koža sa po odkrytí lepšie opečie. Ak ryža na konci ešte pláva vo vývare, nechajte pekáč v rúre odkrytý, kým tekutinu nenasaje. Viac: Ako uvariť číry a chutný vývar – rady a triky

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 708 kcal
Bielkoviny: 44 g
Sacharidy: 42 g
z toho cukry: 6,1 g
Tuky: 40 g
z toho nasýtené: 11 g
Vláknina: 2,7 g
Soľ: 1,4 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.