Kuracie stehná na kari so smotanou a ryžou z rúry
Kuracie stehná marinované v kyslej smotane s kari, pečené na ryži s mrkvou a cibuľou. Pod alobalom hodinu pri 180 °C, porcia pre 4 osoby.
Recept v skratke
- Varenie / pečenie
- 60 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
Kuracie stehná na kari so smotanou a ryžou z rúry sú teplá večera pre štyroch, pri ktorej väčšinu práce odvedie rúra. Stehná sa pol hodiny marinujú v kyslej smotane s kari korením a čiernym korením. Do zapekacej misy sa nasype ryža s nadrobno nakrájanou cibuľou a mrkvou, zaleje sa vodou, navrch sa poukladá mäso a misa sa prikryje alobalom. Pečie sa hodinu pri 180 stupňoch a na záver ešte desať minút bez fólie, aby sa mäso opieklo.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kyslú smotanu zmiešame s korením, potrieme ňou mäso a necháme ho 30 minút v chladničke.
Cibuľu a mrkvu nakrájame najemno, vložíme do zapekacej misy a pridáme ryžu, vodu a soľ.
Navrch uložíme kuracie stehná a misu prikryjeme alobalom. Pečieme pri 180 °C 1 hodinu, potom alobal odstránime a pečieme ešte 10 minút.
