Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuracie-stehna-na-kari-s-cervenou-sosovicou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kuracie stehná na kari s červenou šošovicou
Vykostené kuracie stehná dusené s červenou šošovicou, kokosovým mliekom, paradajkami, kari korením a zázvorom. Hustý obed s ryžou.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 45 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Ázijská
Kuracie stehná na kari s červenou šošovicou sú sýte jedlo z jedného hrnca: kúsky vykostených stehien sa opečú s cibuľou, zázvorom a kari korením a podusia s červenou šošovicou, paradajkami a kokosovým mliekom. Šošovica sa rozvarí a omáčku zahustí. Podáva sa s ryžou. Bezmäsitú verziu nájdete v recepte na dal z červenej šošovice so špenátom.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte zmesi korenia s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Opečieme mäso
10 minMäso osušíme papierovou utierkou, nakrájame na kúsky, osolíme a na oleji opečieme zo všetkých strán.
Korenie
5 minPridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme ju do sklovita. Pridáme cesnak, zázvor a kari korenie a za miešania opražíme 1 minútu.
Dusíme
20 minPridáme prepláchnutú šošovicu, paradajky, kokosové mlieko a 300 ml vody a pod pokrievkou dusíme 20 minút, kým šošovica nie je mäkká a mäso prepečené. Občas premiešame.
Podávame
Dochutíme soľou, posypeme lístkami koriandra a podávame s ryžou.
Tip: Kari korenie opražte krátko na oleji, kým nezavonia – vtedy sa chuť korenia uvoľní lepšie, ako keby ste ho len vmiešali do omáčky.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 609 kcal
- Bielkoviny
- 45 g
- Sacharidy
- 36 g
- z toho cukry
- 3,8 g
- Tuky
- 34 g
- z toho nasýtené
- 20 g
- Vláknina
- 7,3 g
- Soľ
- 1,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
