Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuracie-fasirky-s-cervenou-sosovicou-a-mrkvou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kuracie fašírky s červenou šošovicou a mrkvou
Šťavnaté fašírky z mletého kuracieho mäsa s uvarenou červenou šošovicou, strúhanou mrkvou a petržlenovou vňaťou, opečené na panvici.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 45 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Kuracie fašírky s červenou šošovicou sú šťavnatejšie ako bežné: uvarená červená šošovica a nastrúhaná mrkva v nich udržia vlhkosť a zároveň ich zasýtia. Fašírky sa opečú na panvici a hodia sa so zemiakovou kašou alebo zeleninovým šalátom. Kuracie fašírky so syrom nájdete v recepte na kuracie fašírky so syrom a petržlenovou vňaťou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Šošovica
15 minŠošovicu prepláchneme a v 250 ml vody ju varíme 10 – 12 minút, kým sa nerozvarí a nevsiakne vodu. Necháme ju vychladnúť.
Zmes
10 minMäso zmiešame s vychladnutou šošovicou, najemno nastrúhanou mrkvou a cibuľou, prelisovaným cesnakom, vajcom, vňaťou, soľou a korením. Navlhčenými rukami vytvarujeme 10 fašírok a obalíme ich v strúhanke.
Opečieme
15 minNa oleji ich opekáme na strednom ohni 6 – 7 minút z každej strany, kým nie sú prepečené.
Tip: Šošovicu do zmesi pridávajte až vychladnutú – teplá by zmes zmäkčila a fašírky by sa pri obracaní lámali. Viac: Ako pripraviť kvalitné mleté mäso doma – tipy a kombinácie
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 465 kcal
- Bielkoviny
- 31 g
- Sacharidy
- 27 g
- z toho cukry
- 2,9 g
- Tuky
- 27 g
- z toho nasýtené
- 5,0 g
- Vláknina
- 3,9 g
- Soľ
- 2,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
