Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/sosovicove-karbonatky-so-syrom-a-mrkvou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Šošovicové karbonátky so syrom a mrkvou
Bezmäsité karbonátky z uvarenej hnedej šošovice, strúhanej mrkvy, syra, vajca a ovsených vločiek, opečené dozlatista. Podávajú sa so zeleninovým šalátom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 35 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 1 hod 10 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Šošovicové karbonátky sú bezmäsitý obed: uvarená hnedá šošovica sa roztlačí so strúhanou mrkvou, syrom, vajcom a ovsenými vločkami a karbonátky sa opečú dozlatista. Ovsené vločky zmes zviažu, takže netreba múku. Ďalšie bezmäsité karbonátky nájdete v recepte na hrachové karbonátky zo žltého hrachu.
Suroviny
Bez lepku: Ovsené vločky použite s označením bez lepku. Strúhanku nahraďte bezlepkovou strúhankou.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme šošovicu
25 minŠošovicu prepláchneme a uvaríme v nesolenej vode do mäkka, asi 25 minút. Scedíme ju a necháme vychladnúť.
Pripravíme zmes
20 minPolovicu šošovice roztlačíme vidličkou a zmiešame so zvyšnou šošovicou, nastrúhanou mrkvou, syrom, vajcom, vločkami, nadrobno nakrájanou cibuľou, prelisovaným cesnakom, majoránom, soľou a korením. Necháme 15 minút postáť, aby vločky napučali.
Tvarujeme
5 minNavlhčenými rukami vytvarujeme 10 karbonátok a obalíme ich v strúhanke.
Opečieme
10 minNa oleji ich opekáme na strednom ohni 3 – 4 minúty z každej strany do zlatista. Podávame s jogurtovým dipom alebo zeleninovým šalátom.
Tip: Šošovicu po uvarení nechajte dobre odkvapkať a vychladnúť, z mokrej zmesi sa karbonátky pri opekaní rozpadajú.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 507 kcal
- Bielkoviny
- 23 g
- Sacharidy
- 55 g
- z toho cukry
- 4,8 g
- Tuky
- 23 g
- z toho nasýtené
- 5,9 g
- Vláknina
- 8,8 g
- Soľ
- 2,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
