Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/peceny-losos-na-sosovici-s-porom-a-mrkvou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pečený losos na šošovici s pórom a mrkvou
Filety z lososa pečené v rúre a podávané na teplej šošovici s pórom, mrkvou a horčicovým dresingom. Večera za 40 minút pre 4 osoby.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 40 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Pečený losos na šošovici je jednoduchá večera: šošovica sa uvarí a premieša s pórom a mrkvou udusenými na masle a s horčicovým dresingom, losos sa medzitým upečie v rúre. Šošovica s pórom je sýta príloha, ku ktorej sa ryba dobre hodí. Iný recept na lososa z rúry je pečený losos s citrónom a bylinkami.
Suroviny
Šošovica
Losos
Bez lepku. Pri celiakii kupujte horčicu s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme šošovicu
25 minŠošovicu prepláchneme a uvaríme v dostatočnom množstve nesolenej vody do mäkka, asi 20 – 25 minút, aby ostala celá. Scedíme ju.
Udusíme pór a mrkvu
10 minPór nakrájame na tenké kolieska, mrkvu na drobné kocky. Na masle ich dusíme pod pokrievkou 8 – 10 minút do mäkka.
Upečieme lososa
15 minRúru predhrejeme na 200 °C. Lososa osušíme, uložíme na plech s papierom na pečenie kožou nadol, potrieme olejom, osolíme a okoreníme. Pečieme 12 – 15 minút, kým mäso nie je v strede nepriehľadné a ľahko sa rozdeľuje na lupienky.
Spojíme
Olivový olej vymiešame s horčicou, octom a soľou. Teplú šošovicu premiešame s pórom, mrkvou a dresingom, rozdelíme na taniere a navrch položíme lososa. Pokvapkáme ho citrónom.
Tip: Na tento recept sa hodí malá zelená alebo hnedá šošovica, ktorá pri varení drží tvar. Červená šošovica sa rozvarí na kašu.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 704 kcal
- Bielkoviny
- 47 g
- Sacharidy
- 50 g
- z toho cukry
- 5,0 g
- Tuky
- 35 g
- z toho nasýtené
- 8,6 g
- Vláknina
- 9,0 g
- Soľ
- 2,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
