Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/losos-s-quinoou-spenatom-a-citronom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Losos s quinoou, špenátom a citrónom
Filety z lososa opečené na panvici, podávané na quinoi premiešanej so špenátom zavädnutým na cesnaku a citrónom. Obed za 30 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Losos s quinoou a špenátom je ľahký a sýty obed: quinoa sa uvarí a premieša so špenátom krátko zavädnutým na cesnaku a citrónom a navrch sa položí losos opečený dochrumkava. Quinou treba pred varením dôkladne prepláchnuť. Lososa s inou prílohou nájdete v recepte na lososa s kuskusom a pečenou zeleninou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Quinoa
15 minQuinou dôkladne prepláchneme v sitku, zalejeme 400 ml osolenej vody a pod pokrievkou varíme 12 – 15 minút, kým nevsiakne vodu.
Špenát
3 minNa lyžici oleja krátko opražíme nasekaný cesnak, pridáme špenát a necháme ho zavädnúť. Premiešame s quinoou, nastrúhanou citrónovou kôrou a šťavou z polovice citróna.
Losos
8 minLososa osušíme, osolíme a okoreníme. Na zvyšnom oleji ho opekáme kožou nadol 4 – 5 minút, obrátime a opečieme ešte 2 minúty.
Podávame
Quinou so špenátom rozdelíme na taniere, navrch položíme lososa a podávame s mesiačikmi citróna.
Tip: Lososa nechajte na panvici kožou nadol bez posúvania, kým sa sám neodlepí – koža bude chrumkavá a neprilepí sa.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 610 kcal
- Bielkoviny
- 40 g
- Sacharidy
- 38 g
- z toho cukry
- 1,0 g
- Tuky
- 34 g
- z toho nasýtené
- 6,4 g
- Vláknina
- 5,6 g
- Soľ
- 1,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
