Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/losos-v-listkovom-ceste-so-spenatom-a-smotanovym-syrom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Losos v lístkovom ceste so špenátom a smotanovým syrom
Filet z lososa zabalený v lístkovom ceste so špenátom a smotanovým syrom s citrónovou kôrou, upečený dozlatista. Slávnostná ryba z rúry.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 55 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
Losos v lístkovom ceste je slávnostná ryba z rúry: na plát lístkového cesta sa natrie smotanový syr, poukladá podusený špenát a celý filet lososa, ktorý sa zabalí a upečie dozlatista. Cesto chráni rybu pred vysušením a krája sa na hrubé plátky. Cestoviny s lososom a špenátom nájdete v recepte na cestoviny s lososom a špenátom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Podusíme špenát
5 minNa olivovom oleji krátko opražíme nasekaný cesnak, pridáme špenát a necháme ho zavädnúť. Vytlačíme z neho vodu, osolíme a necháme vychladnúť.
Zabalíme
10 minRúru predhrejeme na 200 °C. Plát cesta rozvinieme na papier na pečenie, v strede natrieme smotanovým syrom zmiešaným s citrónovou kôrou a poukladáme špenát. Lososa osolíme, okoreníme a položíme navrch. Cesto preložíme cez rybu, okraje pritlačíme a balík otočíme spojom nadol.
Upečieme
30 minPovrch potrieme rozšľahaným vajcom, niekoľkokrát ho narežeme a pečieme 25 – 30 minút pri 200 °C, kým cesto nie je zlatisté a nafúknuté.
Podávame
5 minNecháme 5 minút postáť a nakrájame na hrubé plátky.
Tip: Špenát musí byť dobre vytlačený a vychladnutý – teplý a mokrý by cesto zospodu rozmočil. Viac: Mrazené citróny – prečo ich zmraziť a ako použiť kôru
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 779 kcal
- Bielkoviny
- 40 g
- Sacharidy
- 31 g
- z toho cukry
- 3,0 g
- Tuky
- 54 g
- z toho nasýtené
- 21 g
- Vláknina
- 2,4 g
- Soľ
- 2,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
