Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/lososove-karbonatky-s-koprom-a-citronovou-korou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Lososové karbonátky s kôprom a citrónovou kôrou
Karbonátky z nadrobno nasekaného čerstvého lososa s kôprom, jarnou cibuľkou, citrónovou kôrou a vajcom, opečené na panvici. Obed za 30 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 10 min
- Spolu
- 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Lososové karbonátky sa robia z nadrobno nasekaného čerstvého lososa s kôprom, jarnou cibuľkou, citrónovou kôrou a vajcom. Na panvici sa opekajú iba pár minút, takže ostanú vnútri šťavnaté. Hodia sa so zemiakovým šalátom alebo v pečive ako burger; lososa na panvici nájdete v recepte na lososa s kôprovou omáčkou a zemiakmi.
Suroviny
Bez lepku: Strúhanku nahraďte bezlepkovou strúhankou.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Nasekáme lososa
10 minLososa osušíme papierovou utierkou, odstránime prípadné kosti a ostrým nožom ho nasekáme na drobné kúsky.
Pripravíme zmes
5 minPridáme vajce, 50 g strúhanky, nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku, kôpor, citrónovú kôru, soľ a korenie a premiešame. Zmes necháme 10 minút postáť v chladničke.
Tvarujeme
5 minNavlhčenými rukami vytvarujeme 8 karbonátok a obalíme ich vo zvyšnej strúhanke.
Opečieme
8 minNa oleji ich opekáme na strednom ohni 3 – 4 minúty z každej strany, kým nie sú zlatisté a v strede nepriehľadné.
Tip: Na karbonátky stačí aj lacnejšia chvostová časť filetu alebo zvyšky po porciovaní lososa, na sekanie nemusí byť pekný kus. Viac: Mrazené citróny – prečo ich zmraziť a ako použiť kôru
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 464 kcal
- Bielkoviny
- 30 g
- Sacharidy
- 17 g
- z toho cukry
- 1,7 g
- Tuky
- 30 g
- z toho nasýtené
- 5,6 g
- Vláknina
- 1,4 g
- Soľ
- 1,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
