Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/losos-teriyaki-s-ryzou-a-sezamom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Losos teriyaki s ryžou, sezamom a jarnou cibuľkou
Filety z lososa opečené na panvici a glazované domácou teriyaki omáčkou zo sójovej omáčky, medu, cesnaku a zázvoru. Podávané s ryžou.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Ázijská
Losos teriyaki sa opečie na panvici a na záver sa glazuje domácou omáčkou zo sójovej omáčky, medu, cesnaku a zázvoru, ktorá zhustne do lesklej polevy. Podáva sa s ryžou, posypaný sezamom a jarnou cibuľkou. Iný ázijský recept na lososa je karamelizovaný losos so sójovo-medovou marinádou.
Suroviny
Losos
Teriyaki omáčka
Na podávanie
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme ryžu
20 minRyžu uvaríme podľa návodu na obale.
Omáčka
3 minSójovú omáčku zmiešame s medom, prelisovaným cesnakom, zázvorom a škrobom rozmiešaným vo vode.
Opečieme lososa
8 minLososa osušíme a na rozpálenom oleji opečieme kožou nadol 4 minúty, obrátime a opekáme ešte 2 minúty.
Glazujeme
2 minVlejeme omáčku a za stáleho polievania ju necháme 1 – 2 minúty prebublať, kým nezhustne a neobalí rybu. Podávame s ryžou, posypané sezamom a jarnou cibuľkou.
Tip: Omáčku vlejte až na konci, keď je losos takmer hotový – med v nej sa pri dlhšom varení rýchlo pripáli.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 633 kcal
- Bielkoviny
- 37 g
- Sacharidy
- 62 g
- z toho cukry
- 9,0 g
- Tuky
- 25 g
- z toho nasýtené
- 5,2 g
- Vláknina
- 1,5 g
- Soľ
- 2,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
