Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/losos-s-kuskusom-a-pecenou-zeleninou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Losos s kuskusom a pečenou zeleninou
Filety z lososa upečené na plechu s cuketou, paprikou a cherry paradajkami, podávané s kuskusom s citrónom a petržlenovou vňaťou.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 40 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Losos s kuskusom je večera z rúry: zelenina sa upečie na plechu, na posledných 12 minút sa k nej pridajú filety z lososa a medzitým sa kuskus zaleje horúcim vývarom. Celé jedlo je hotové za 40 minút. Lososa na šošovici nájdete v recepte na pečeného lososa na šošovici s pórom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Upečieme zeleninu
15 minRúru predhrejeme na 200 °C. Cuketu a papriku nakrájame na kúsky, premiešame s paradajkami, 2 lyžicami oleja a polovicou soli a pečieme na plechu 15 minút.
Pridáme lososa
12 minLososa osolíme, okoreníme, potrieme olejom a položíme medzi zeleninu. Pečieme 12 minút, kým nie je v strede nepriehľadný.
Kuskus
5 minMedzitým kuskus zalejeme horúcim vývarom, prikryjeme a necháme 5 minút napučať. Prehrabeme ho vidličkou a premiešame s citrónovou šťavou a vňaťou.
Podávame
Kuskus rozdelíme na taniere, pridáme zeleninu a lososa a pokvapkáme šťavou z plechu.
Tip: Lososa vyberte z rúry, keď je v strede ešte jemne ružový – kým sa dostane na stôl, dopečie sa vlastným teplom.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 709 kcal
- Bielkoviny
- 41 g
- Sacharidy
- 58 g
- z toho cukry
- 5,6 g
- Tuky
- 35 g
- z toho nasýtené
- 6,6 g
- Vláknina
- 6,1 g
- Soľ
- 2,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
