Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/papriky-plnene-kuskusom-fetou-a-olivami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Papriky plnené kuskusom, fetou a olivami z rúry
Polovice papriky plnené kuskusom s fetou, olivami, cherry paradajkami a petržlenovou vňaťou, upečené v rúre. Bezmäsitý obed za 45 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 45 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Stredomorská
Papriky plnené kuskusom sú bezmäsitá obdoba plnených paprík: kuskus sa zaleje horúcim vývarom, premieša s fetou, olivami, cherry paradajkami a vňaťou a naplní do polovíc paprík, ktoré sa upečú do mäkka. Hodia sa ako obed aj ako príloha k mäsu. Papriky s ryžou a hubami nájdete v recepte na papriky plnené hubami, ryžou a baklažánom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuskus
10 minRúru predhrejeme na 200 °C. Kuskus zalejeme horúcim vývarom, prikryjeme a necháme 5 minút napučať. Prehrabeme ho vidličkou.
Plnka
5 minDo kuskusu vmiešame dve tretiny rozdrobenej fety, nakrájané olivy, štvrtené paradajky, vňať, 2 lyžice oleja, oregano a korenie.
Naplníme papriky
5 minPapriky rozpolíme pozdĺžne aj so stopkou a vyberieme semienka. Naplníme ich kuskusom, posypeme zvyšnou fetou a pokvapkáme olejom.
Upečieme
30 minUložíme ich do zapekacej misy, na dno nalejeme 50 ml vody a pečieme 25 – 30 minút, kým papriky nezmäknú a feta nezačne zlatnúť.
Tip: Plnku nesoľte – feta, olivy aj vývar sú slané dosť. Ak papriky nechcú stáť rovno, zrežte im tenký pásik zo spodnej strany.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 401 kcal
- Bielkoviny
- 12 g
- Sacharidy
- 42 g
- z toho cukry
- 7,7 g
- Tuky
- 21 g
- z toho nasýtené
- 6,9 g
- Vláknina
- 6,1 g
- Soľ
- 2,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
