Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuskus-s-morcacim-masom-a-zeleninou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kuskus s morčacím mäsom, cuketou a paprikou
Kúsky morčacích pŕs opečené so zeleninou a rímskym kmínom, premiešané s kuskusom, citrónom a petržlenovou vňaťou. Obed za 25 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 25 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Orientálna
Kuskus s morčacím mäsom je rýchly obed z jednej panvice: kúsky morčacích pŕs sa opečú s cuketou, paprikou a cibuľou a premiešajú s kuskusom zaliatym horúcim vývarom. Rímsky kmín a citrón mu dodajú chuť. Kuracia verzia je v recepte na kuskus s kuracím mäsom, cuketou a paprikou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kuskus
5 minKuskus zalejeme horúcim vývarom, prikryjeme a necháme 5 minút napučať. Prehrabeme ho vidličkou.
Mäso
6 minMäso nakrájame na kúsky, osolíme a posypeme rímskym kmínom. Na 2 lyžiciach oleja ho opečieme dozlatista a vyberieme.
Zelenina
6 minNa zvyšnom oleji opečieme cibuľu, cuketu a papriku nakrájané na kúsky, kým nezmäknú, ale ostanú chrumkavé.
Spojíme
Pridáme mäso a kuskus, premiešame s citrónovou šťavou a vňaťou a podľa chuti dosolíme.
Tip: Morčacie prsia sú chudé – krájajte ich na rovnako veľké kúsky a opekajte krátko na rozpálenej panvici, aby nevyschli. Viac: Ako uvariť číry a chutný vývar – rady a triky
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 529 kcal
- Bielkoviny
- 41 g
- Sacharidy
- 59 g
- z toho cukry
- 5,5 g
- Tuky
- 15 g
- z toho nasýtené
- 2,2 g
- Vláknina
- 5,4 g
- Soľ
- 2,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
