Ázijské rezance s krevetami, zeleninou a sójovou omáčkou

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

1. Uvaríme rezance

   5 min

   Rezance uvaríme podľa návodu na obale, scedíme ich a prepláchneme studenou vodou, aby sa nezlepili.

2. Zelenina

   5 min

   Na rozpálenom oleji vo veľkej panvici opekáme 3 minúty mrkvu nakrájanú na tenké prúžky a papriku na pásiky. Pridáme nasekaný cesnak, zázvor a bielu časť jarnej cibuľky.

3. Krevety

   3 min

   Pridáme krevety a opekáme ich 2 – 3 minúty, kým nesčervenejú.

4. Spojíme

   3 min

   Vmiešame rezance, sójovú omáčku rozmiešanú s medom a zelenú časť cibuľky a za stáleho miešania prehrejeme 2 minúty. Podávame posypané sezamom, s mesiačikmi limetky.

Tip: Všetku zeleninu nakrájajte vopred. Na rozpálenej panvici ide všetko rýchlo a krevety by sa prepiekli skôr, ako dokrájate.