Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/morcacie-sote-s-brokolicou-a-sojovou-omackou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Morčacie soté s brokolicou a sójovou omáčkou
Prúžky morčacích pŕs restované na prudkom ohni s brokolicou, paprikou, cesnakom, zázvorom a sójovou omáčkou. Rýchla večera s ryžou za 25 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 25 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Ázijská
Morčacie soté s brokolicou je rýchla večera z panvice: prúžky morčacích pŕs sa na prudkom ohni opečú a s brokolicou, paprikou, cesnakom a zázvorom sa dochutia sójovou omáčkou. Zelenina ostane chrumkavá a mäso šťavnaté. Morčacie mäso s bulgurom nájdete v recepte na morčacie mäso s bulgurom a cuketou.
Suroviny
Bez lepku: Sójovú omáčku nahraďte omáčkou tamari s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme suroviny
10 minMorčacie prsia nakrájame na tenké prúžky, brokolicu na malé ružičky, papriku na prúžky. Sójovú omáčku zmiešame s medom, škrobom a vodou.
Opečieme mäso
5 minNa rozpálenom oleji v panvici alebo woku opečieme mäso na prudkom ohni 3 – 4 minúty a vyberieme ho.
Restujeme zeleninu
6 minPridáme brokolicu a papriku a za stáleho miešania ich restujeme 4 minúty. Pridáme cesnak a zázvor a restujeme ešte minútu.
Dochutíme
3 minVrátime mäso, vlejeme omáčku a za miešania povaríme 1 – 2 minúty, kým omáčka nezhustne a neobalí mäso aj zeleninu. Podávame s ryžou.
Tip: Soté robte na čo najrozpálenejšej panvici a po menších dávkach – pri veľkom množstve naraz mäso pustí šťavu a namiesto opečenia sa dusí.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 300 kcal
- Bielkoviny
- 34 g
- Sacharidy
- 13 g
- z toho cukry
- 4,8 g
- Tuky
- 14 g
- z toho nasýtené
- 1,7 g
- Vláknina
- 3,6 g
- Soľ
- 2,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
