Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/misa-s-lososom-quinoou-a-avokadom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Misa s lososom, quinoou, avokádom a uhorkou
Miska s uvarenou quinoou, kúskami pečeného lososa, avokádom, uhorkou, mrkvou a sezamom s dresingom zo sójovej omáčky a citrónu.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 30 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Misa s lososom a quinoou je sýty obed z jednej misky: základ tvorí uvarená quinoa, na ktorú sa poukladá pečený losos, avokádo, uhorka a strúhaná mrkva a všetko sa zaleje dresingom zo sójovej omáčky a citrónu. Hodí sa aj do krabičky na druhý deň. Šalát s krevetami a avokádom nájdete v recepte na šalát s krevetami, avokádom a quinoou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Upečieme lososa
12 minRúru predhrejeme na 200 °C. Lososa osolíme, potrieme lyžicou oleja a pečieme na plechu 12 minút. Rozoberieme ho na väčšie kúsky.
Uvaríme quinou
15 minMedzitým quinou prepláchneme a v 400 ml osolenej vody ju pod pokrievkou varíme asi 12 minút.
Zelenina a dresing
8 minAvokádo a uhorku nakrájame na plátky, mrkvu nastrúhame. Sójovú omáčku vymiešame s citrónovou šťavou, zvyšným olejom a medom.
Zložíme misky
Do misiek rozdelíme quinou, navrch poukladáme lososa, avokádo, uhorku a mrkvu, polejeme dresingom a posypeme sezamom.
Tip: Na misku sa hodia aj zvyšky lososa z predchádzajúceho dňa. Avokádo však krájajte až tesne pred podávaním.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 633 kcal
- Bielkoviny
- 32 g
- Sacharidy
- 50 g
- z toho cukry
- 5,9 g
- Tuky
- 36 g
- z toho nasýtené
- 6,1 g
- Vláknina
- 11 g
- Soľ
- 2,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
