Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/cestoviny-s-lososom-a-spenatom-v-smotanovej-omacke/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Cestoviny s lososom a špenátom v smotanovej omáčke
Penne s kockami lososa, čerstvým špenátom a parmezánom v smotanovej omáčke s citrónovou kôrou. Omáčka sa pripraví za čas varenia cestovín.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Talianska
Cestoviny s lososom a špenátom v smotanovej omáčke sú rýchly obed alebo večera na 30 minút. Kocky lososa sa na panvici iba zatiahnu a dovaria sa v smotane, takže zostanú šťavnaté. Čerstvý špenát sa pridáva až na konci a stačí ho nechať zvädnúť, parmezán a citrónová kôra omáčku dochutia.
Ďalšie recepty z lososa: na panvici s kôprovou omáčkou, v sójovo-medovej marináde alebo pečený s citrónom a bylinkami.
Suroviny
Bez lepku: Použite bezlepkové cestoviny a uvarte ich podľa návodu na obale.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme cestoviny
Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente podľa návodu na obale, zvyčajne 10 – 11 minút. Pred scedením si odoberieme pol hrnčeka vody z cestovín.
Pripravíme lososa
Lososa nakrájame na kocky veľké asi 2 cm, osolíme a okoreníme. Cibuľu nakrájame nadrobno a cesnak prelisujeme.
Opečieme
Na panvici rozohrejeme olivový olej a cibuľu na ňom speníme 3 minúty. Pridáme cesnak a lososa a opekáme 2 – 3 minúty, pričom ho opatrne obraciame, aby sa kocky nerozpadli.
Pripravíme omáčku
Prilejeme smotanu, privedieme do mierneho varu a varíme 3 minúty. Pridáme špenát a miešame, kým nezvädne. Vmiešame parmezán, citrónovú kôru a šťavu.
Spojíme s cestovinami
Pridáme scedené cestoviny, a ak je omáčka hustá, aj trochu vody z cestovín. Opatrne premiešame a hneď podávame.
Tip: Baby špenát zaberá veľa miesta, pridávajte ho preto po hrstiach a ďalšiu vložte, až keď predchádzajúca zvädne. Viac: Mrazené citróny – prečo ich zmraziť a ako použiť kôru
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 752 kcal
- Bielkoviny
- 40 g
- Sacharidy
- 82 g
- z toho cukry
- 6,3 g
- Tuky
- 28 g
- z toho nasýtené
- 9,8 g
- Vláknina
- 4,5 g
- Soľ
- 1,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
