Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/losos-na-dusenom-pore-so-smotanou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Losos na dusenom póre so smotanou a horčicou
Filety z lososa krátko opečené a udusené na lôžku z póru so smotanou, horčicou a citrónom. Obed z jednej panvice, s ryžou alebo zemiakmi.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Francúzska
Losos na dusenom póre je obed z jednej panvice: pór nakrájaný na kolieska sa podusí na masle, zjemní smotanou s horčicou a navrch sa položia filety z lososa krátko opečené z jednej strany, ktoré sa udusia pod pokrievkou. Pór je pod lososom jemne sladký. Podáva sa s ryžou alebo zemiakmi. Lososa s pórom na šošovici nájdete v recepte na pečeného lososa na šošovici s pórom.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte horčicu s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pór
10 minPór rozrežeme pozdĺžne, vypláchneme a nakrájame na tenké kolieska. Na masle ho dusíme 8 – 10 minút, kým nezmäkne. Osolíme.
Smotana
2 minPrilejeme smotanu rozmiešanú s horčicou a citrónovou šťavou a privedieme do varu.
Losos
12 minLososa osolíme a okoreníme. Na suchej rozpálenej panvici ho opečieme 2 minúty z jednej strany dozlatista, položíme na pór opečenou stranou nahor, prikryjeme a na miernom ohni dusíme 8 – 10 minút, kým nie je v strede nepriehľadný.
Podávame
Lososa podávame s pórovou omáčkou, ryžou alebo varenými zemiakmi.
Tip: Omáčku pod lososom udržiavajte iba na miernom ohni – pri prudkom vare by sa smotana zrazila a ryba by vyschla.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 481 kcal
- Bielkoviny
- 34 g
- Sacharidy
- 13 g
- z toho cukry
- 5,1 g
- Tuky
- 32 g
- z toho nasýtené
- 12 g
- Vláknina
- 1,5 g
- Soľ
- 1,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
