Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/zapekane-krupy-s-porom-hubami-a-syrom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Zapekané krúpy s pórom, hubami a syrom
Uvarené jačmenné krúpy premiešané s pórom a šampiňónmi podusenými na masle, so smotanou a vajcom, zapečené pod syrom. Obed z rúry.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 1 hod 5 min
- Spolu
- 1 hod 20 min
- Teplota
- 190 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Zapekané krúpy s pórom a hubami sú sýty bezmäsitý obed z rúry: uvarené jačmenné krúpy sa premiešajú s pórom a šampiňónmi podusenými na masle, zalejú smotanou s vajcom a zapečú pod strúhaným syrom. Krúpy ostanú aj zapečené príjemne pevné. Krúpy pripravené ako rizoto nájdete v recepte na krúpové rizoto s pórom a slaninou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme krúpy
35 minKrúpy prepláchneme, zalejeme 750 ml osolenej vody a pod pokrievkou varíme 30 – 35 minút do mäkka. Zvyšnú vodu scedíme.
Pór a huby
10 minMedzitým na masle podusíme pór nakrájaný na kolieska a šampiňóny na plátky, kým sa neodparí voda. Ochutíme majoránom a korením.
Zložíme
5 minRúru predhrejeme na 190 °C. Krúpy premiešame s pórom a hubami a dáme do vymastenej zapekacej misy. Smotanu rozšľaháme s vajcami a soľou, zalejeme ňou krúpy a posypeme syrom.
Zapečieme
25 minPečieme 25 minút, kým syr nie je zlatistý a vajcová zmes stuhnutá.
Tip: Krúpy uvarte deň vopred, zapekanie potom trvá len pol hodiny. Uvarené vydržia v chladničke dva dni.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 523 kcal
- Bielkoviny
- 21 g
- Sacharidy
- 59 g
- z toho cukry
- 5,6 g
- Tuky
- 24 g
- z toho nasýtené
- 14 g
- Vláknina
- 11 g
- Soľ
- 2,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
