Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/zapekany-por-so-sunkou-a-syrom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Zapekaný pór so šunkou a syrovou omáčkou
Kusy póru predvarené, obalené plátkom šunky a zapečené v bešamelovej omáčke so syrom. Teplé predjedlo alebo ľahká večera za 40 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 25 min
- Spolu
- 40 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Zapekaný pór so šunkou je jednoduchá večera z rúry: kusy póru sa krátko predvaria, obalia plátkom šunky a zapečú v bešamelovej omáčke so syrom. Pór je pod omáčkou mäkký a sladkastý, šunka mu dodá slanú chuť. Pór v polievke nájdete v recepte na krémovú pórovú polievku so zemiakmi.
Suroviny
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom ryžovej múky alebo bezlepkovej múčnej zmesi.
Pri celiakii kupujte údeniny s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Predvaríme pór
8 minPór očistíme, bielu a svetlozelenú časť nakrájame na 8 kusov dlhých asi 12 cm a vo vriacej osolenej vode ich varíme 6 minút. Scedíme ich.
Bešamel
7 minNa masle krátko opražíme múku, postupne vlejeme mlieko a za miešania varíme do zhustnutia. Vmiešame polovicu syra, soľ a muškátový oriešok.
Zabalíme
5 minRúru predhrejeme na 200 °C. Každý kus póru obalíme plátkom šunky a uložíme do zapekacej misy.
Zapečieme
20 minZalejeme omáčkou, posypeme zvyšným syrom a pečieme 15 – 20 minút pri 200 °C do zlatista.
Tip: Pór po predvarení nechajte dobre odkvapkať, voda z neho by inak v rúre zriedila omáčku.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 346 kcal
- Bielkoviny
- 18 g
- Sacharidy
- 33 g
- z toho cukry
- 11 g
- Tuky
- 17 g
- z toho nasýtené
- 10 g
- Vláknina
- 2,9 g
- Soľ
- 2,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
