Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/quinoove-karbonatky-so-syrom-a-cuketou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Quinoové karbonátky so syrom a cuketou
Karbonátky z uvarenej quinoy, strúhanej cukety, syra, vajca a strúhanky, opečené na panvici dozlatista. Bezmäsitý obed s jogurtovým dipom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 55 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Quinoové karbonátky sú bezmäsitý obed alebo večera: uvarená quinoa sa zmieša so strúhanou cuketou, syrom, vajcom a strúhankou a karbonátky sa opečú na panvici dozlatista. Z cukety treba vytlačiť vodu, inak by sa rozpadali. Ďalšie jedlo z quinoy nájdete v recepte na zapekanú quinou s brokolicou a syrom.
Suroviny
Karbonátky
Dip
Bez lepku: Strúhanku nahraďte bezlepkovou strúhankou.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme quinou
25 minQuinou dôkladne prepláchneme v sitku, zalejeme 300 ml osolenej vody a pod pokrievkou varíme 12 – 15 minút, kým nevsiakne vodu. Necháme ju 10 minút vychladnúť.
Zmes
10 minCuketu nastrúhame nahrubo, posolíme a po 5 minútach z nej rukami vytlačíme vodu. Zmiešame ju s quinoou, syrom, vajcami, strúhankou, prelisovaným cesnakom, soľou a korením.
Opečieme
20 minNavlhčenými rukami vytvarujeme 10 karbonátok a na oleji ich opekáme na strednom ohni 3 – 4 minúty z každej strany do zlatista.
Dip
Jogurt zmiešame s kôprom a soľou a podávame ho ku karbonátkam.
Tip: Hotovú zmes nechajte 10 minút postáť – strúhanka nasaje vlhkosť a karbonátky sa lepšie tvarujú aj obracajú.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 462 kcal
- Bielkoviny
- 18 g
- Sacharidy
- 38 g
- z toho cukry
- 4,5 g
- Tuky
- 27 g
- z toho nasýtené
- 7,5 g
- Vláknina
- 3,8 g
- Soľ
- 2,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
