Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/sosovicova-polievka-na-kyslo-so-zemiakmi-a-mrkvou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Šošovicová polievka na kyslo so zemiakmi a mrkvou
Hustá polievka z hnedej šošovice so zemiakmi, mrkvou a cibuľou, zahustená zápražkou a dochutená octom a majoránom. Lacný sýty obed.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 45 min
- Spolu
- 1 hod
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Šošovicová polievka na kyslo je hustá domáca polievka z hnedej šošovice, zemiakov a mrkvy, ktorá sa zahustí svetlou zápražkou a dochutí octom, cesnakom a majoránom. Kyslastá chuť je typická pre slovenské strukovinové polievky. Šošovicu ako hlavné jedlo nájdete v recepte na šošovicu na kyslo s volským okom.
Suroviny
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom ryžovej múky alebo bezlepkovej múčnej zmesi.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme šošovicu
20 minŠošovicu prepláchneme v sitku, zalejeme 1,5 l vody, pridáme bobkový list a varíme 20 minút.
Pridáme zeleninu
20 minPridáme ošúpané zemiaky a mrkvu nakrájané na kocky, osolíme a varíme ďalších 15 – 20 minút, kým šošovica aj zelenina nezmäknú.
Zahustíme zápražkou
8 minNa oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a pražíme do svetlohnedej farby. Odstavíme, vmiešame papriku, rozmiešame s naberačkou studenej vody a vlejeme do polievky. Za miešania povaríme 5 minút.
Dochutíme
Pridáme prelisovaný cesnak, majorán a ocot, dochutíme soľou a korením a vyberieme bobkový list.
Tip: Ocot pridávajte postupne a ochutnávajte, octy sa líšia kyslosťou. Polievka do druhého dňa zhustne, pri prehriatí ju zrieďte vodou.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 232 kcal
- Bielkoviny
- 10 g
- Sacharidy
- 37 g
- z toho cukry
- 3,1 g
- Tuky
- 5,2 g
- z toho nasýtené
- 0,6 g
- Vláknina
- 6,0 g
- Soľ
- 1,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
