Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/sosovica-na-kyslo-s-kuracou-pecenou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Šošovica na kyslo s opečenou kuracou pečeňou
Hnedá šošovica na kyslo zahustená zápražkou s cibuľou a majoránom, podávaná s kuracou pečeňou opečenou na cibuľke. Sýty obed.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 40 min
- Spolu
- 50 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Šošovica na kyslo s kuracou pečeňou je výdatná obmena tradičnej šošovice: šošovica sa zahustí svetlou zápražkou a dochutí octom a majoránom a navrch sa podáva kuracia pečeň rýchlo opečená na cibuľke. Pečeň dodá jedlu bielkoviny a chuť. Šošovicu s volským okom nájdete v recepte na šošovicu na kyslo s volským okom.
Suroviny
Šošovica
Pečeň
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom ryžovej múky alebo bezlepkovej múčnej zmesi.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Šošovica
25 minŠošovicu prepláchneme, zalejeme 800 ml vody, pridáme bobkový list a bez soli varíme 20 – 25 minút do mäkka.
Zápražka
10 minNa oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a pražíme do svetlohneda. Rozmiešame s naberačkou vody zo šošovice, vlejeme do šošovice, pridáme ocot, cukor, majorán a soľ a povaríme 5 minút. Vyberieme bobkový list.
Pečeň
10 minPečeň očistíme, osušíme a nakrájame na kúsky. Na oleji opražíme cibuľu nakrájanú na polkolieska, pridáme pečeň a opekáme 5 – 6 minút, kým po prekrojení nepúšťa ružovú šťavu. Osolíme a okoreníme.
Podávame
Šošovicu rozdelíme do tanierov a navrch dáme pečeň s cibuľkou.
Tip: Do šošovice na kyslo pridávajte ocot postupne a ochutnávajte – octy sa líšia kyslosťou a pridaný sa už nedá vziať späť.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 485 kcal
- Bielkoviny
- 33 g
- Sacharidy
- 52 g
- z toho cukry
- 6,7 g
- Tuky
- 16 g
- z toho nasýtené
- 2,8 g
- Vláknina
- 7,8 g
- Soľ
- 2,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
