Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuracia-pecen-obalena-v-slanine-z-rury/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kuracia pečeň obalená v slanine z rúry
Kúsky kuracej pečene obalené v tenkých plátkoch slaniny a upečené v rúre dochrumkava. Teplé predjedlo alebo večera s kašou, hotové za 35 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 35 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Kuracia pečeň v slanine je jednoduché teplé predjedlo: lalôčiky pečene sa ochutia majoránom a korením, obalia plátkom slaniny a upečú v rúre, kým slanina nie je chrumkavá. Soliť ich netreba, slanina je dosť slaná. S kašou alebo zemiakmi z nich je aj večera; ďalší recept s kuracou pečeňou je pečeňová pochúťka s vajíčkami.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme pečeň
10 minRúru predhrejeme na 200 °C a plech vystelieme papierom na pečenie. Pečeň osušíme papierovou utierkou, odrežeme blany a rozdelíme ju na 16 lalôčikov. Posypeme ich majoránom a korením.
Obalíme v slanine
5 minKaždý kúsok pečene pevne obalíme plátkom slaniny a zopneme špáradlom. Uložíme na plech tak, aby sa nedotýkali.
Upečieme
20 minPečieme 15 – 18 minút pri 200 °C, v polovici ich obrátime. Sú hotové, keď je slanina chrumkavá a pečeň po prekrojení nepúšťa ružovú šťavu.
Podávame
Podávame teplé ako predjedlo alebo so zemiakovou kašou ako hlavné jedlo.
Tip: Na tento recept sa hodia tenké plátky slaniny, ktoré sa upečú dochrumkava skôr, ako pečeň vyschne. Pečeň už nesoľte, slanina je slaná dosť.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 308 kcal
- Bielkoviny
- 23 g
- Sacharidy
- 0,9 g
- z toho cukry
- 0,2 g
- Tuky
- 23 g
- z toho nasýtené
- 7,6 g
- Vláknina
- 0,1 g
- Soľ
- 1,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
