Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuracia-pecen-s-krupami-a-cibulou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kuracia pečeň s krúpami a karamelizovanou cibuľou
Kuracia pečeň opečená na cibuli s majoránom, podávaná s jačmennými krúpami premiešanými s maslom a petržlenovou vňaťou. Lacný obed.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 40 min
- Spolu
- 50 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Kuracia pečeň s krúpami je lacný a sýty obed: krúpy sa uvaria do mäkka a premiešajú s maslom a vňaťou a pečeň sa opečie na pomaly opraženej cibuli s majoránom. Pečeň sa solí až na konci, aby ostala mäkká. Pečeň s pohánkou nájdete v recepte na pohánku s kuracou pečeňou a šampiňónmi.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Krúpy
35 minKrúpy prepláchneme, zalejeme 700 ml osolenej vody a pod pokrievkou varíme 30 – 35 minút do mäkka. Scedíme ich a premiešame s polovicou masla a vňaťou.
Cibuľa
15 minMedzitým cibuľu nakrájame na polkolieska a na oleji so zvyšným maslom ju pomaly pražíme do zlatohneda.
Pečeň
8 minPečeň očistíme od blán, osušíme a nakrájame na kúsky. Pridáme k cibuli a na prudšom ohni opekáme 5 – 6 minút, kým po prekrojení nepúšťa ružovú šťavu. Na konci pridáme majorán, osolíme a okoreníme.
Podávame
Krúpy rozdelíme na taniere a navrch dáme pečeň s cibuľou a šťavou z panvice.
Tip: Pečeň solte až na konci opekania – soľ z nej vytiahne šťavu a pečeň stvrdne.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 462 kcal
- Bielkoviny
- 27 g
- Sacharidy
- 45 g
- z toho cukry
- 2,5 g
- Tuky
- 20 g
- z toho nasýtené
- 6,6 g
- Vláknina
- 8,8 g
- Soľ
- 1,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
