Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kuracia-pecen-s-hruskami-a-tymianom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kuracia pečeň s hruškami, cibuľou a tymiánom
Kuracia pečeň opečená na masle s cibuľou a tymiánom, podávaná s mesiačikmi hrušiek skaramelizovanými s medom. Obed za 25 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 25 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Kuracia pečeň s hruškami je sladkoslaný obed za pár minút: pečeň sa opečie na masle s cibuľou a tymiánom a podáva sa s mesiačikmi hrušiek, ktoré sa na panvici skaramelizujú s trochou medu. Sladkosť hrušiek ladí s jemne horkastou pečeňou. Pečeň s jablkami nájdete v recepte na kuraciu pečeň s jablkami a cibuľou na masle.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Hrušky
6 minHrušky rozštvrtíme, vykrojíme jadrovníky a nakrájame na mesiačiky. Na polovici masla ich opekáme 2 – 3 minúty z každej strany, na konci pridáme med a necháme ho skaramelizovať. Vyberieme ich.
Cibuľa
5 minNa zvyšnom masle opražíme cibuľu nakrájanú na polkolieska do zlatista.
Pečeň
6 minPečeň očistíme od blán, osušíme a nakrájame na kúsky. Pridáme k cibuli s tymiánom a na prudšom ohni opekáme 5 – 6 minút, kým po prekrojení nepúšťa ružovú šťavu. Osolíme a okoreníme až na konci.
Podávame
Pečeň s cibuľou podávame s hruškami, hodí sa k nej zemiaková kaša alebo pečivo.
Tip: Hrušky vyberajte pevnejšie, napríklad Konferenciu – na panvici sa skaramelizujú a nerozpadnú sa.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 299 kcal
- Bielkoviny
- 22 g
- Sacharidy
- 22 g
- z toho cukry
- 14 g
- Tuky
- 14 g
- z toho nasýtené
- 7,0 g
- Vláknina
- 3,3 g
- Soľ
- 1,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
