Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/bravcove-kotlety-s-pecenymi-hruskami-a-medom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Bravčové kotlety s pečenými hruškami a medom
Bravčové kotlety opečené na panvici a dopečené v rúre so štvrtkami hrušiek, medom, horčicou a tymiánom. Sladkoslaný obed za 45 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 45 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Bravčové kotlety s hruškami sa opečú na panvici a dopečú v rúre so štvrtkami hrušiek, ktoré sa potrú zmesou medu, horčice a tymiánu. Hrušky zmäknú a jemne karamelizujú, z výpeku vznikne sladkoslaná šťava. Karé s hruškami nájdete v recepte na karé s karamelizovanými hruškami.
Suroviny
Bez lepku. Pri celiakii kupujte horčicu s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Opečieme kotlety
8 minRúru predhrejeme na 200 °C. Kotlety osušíme, osolíme, okoreníme a na oleji ich opečieme z oboch strán dozlatista. Preložíme ich do zapekacej misy.
Pripravíme hrušky
5 minHrušky rozštvrtíme, vykrojíme jadrovníky a rozložíme ich okolo mäsa. Med zmiešame s horčicou a tymiánom a potrieme ním kotlety aj hrušky.
Dopečieme
20 minVýpek z panvice zalejeme vodou, prelejeme do misy a pečieme 18 – 20 minút, kým kotlety nie sú prepečené a hrušky mäkké.
Podávame
Podávame s hruškami a šťavou, ku ktorým sa hodí zemiaková kaša.
Tip: Medovú zmes natrite až na opečené mäso – na panvici by sa med pripálil a zhorkol.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 429 kcal
- Bielkoviny
- 32 g
- Sacharidy
- 30 g
- z toho cukry
- 22 g
- Tuky
- 21 g
- z toho nasýtené
- 5,3 g
- Vláknina
- 4,5 g
- Soľ
- 1,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
