Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/bravcove-kotlety-s-jablkami-a-cibulou-na-panvici/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Bravčové kotlety s jablkami a cibuľou na panvici
Bravčové kotlety s kosťou opečené na panvici a krátko podusené s jablkami, cibuľou, maslom a tymiánom. Hotové za 35 minút, s kašou alebo zemiakmi.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 25 min
- Spolu
- 35 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Bravčové kotlety s jablkami sa opečú na panvici a na výpeku sa potom krátko podusia s mesiačikmi jabĺk a cibule, maslom a tymiánom. Jablká dodajú šťave jemnú sladkokyslú chuť, ktorá sa k bravčovému mäsu hodí. Podávajú sa so zemiakovou kašou alebo opekanými zemiakmi; kotlety na pive nájdete v recepte na bravčové kotlety na svetlom pive.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme kotlety
5 minKotlety osušíme papierovou utierkou a tukový okraj niekoľkokrát narežeme, aby sa pri opekaní nekrútili. Osolíme ich a okoreníme z oboch strán.
Opečieme
8 minNa veľkej panvici rozpálime olej a kotlety opekáme 3 – 4 minúty z každej strany do zlatista. Vyberieme ich na tanier a prikryjeme.
Pridáme cibuľu a jablká
7 minNa výpeku rozpustíme maslo, pridáme cibuľu nakrájanú na mesiačiky a opražíme ju 3 minúty. Jablká zbavíme jadrovníka, nakrájame na mesiačiky a spolu s tymiánom ich pridáme k cibuli. Opekáme 3 – 4 minúty, kým sa nezačnú opekať na okrajoch.
Podusíme
8 minPodlejeme 150 ml vody, vrátime kotlety aj so šťavou, ktorú pustili, prikryjeme a na miernom ohni dusíme 6 – 8 minút, kým nie sú prepečené a šťava pri kosti nie je číra. Podávame so zemiakovou kašou.
Tip: Kotlety nechajte pred opekaním 15 minút postáť pri izbovej teplote, opečú sa rovnomernejšie. Na jablká sa hodia pevné kyslejšie odrody, ktoré sa pri dusení nerozpadnú.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 429 kcal
- Bielkoviny
- 32 g
- Sacharidy
- 15 g
- z toho cukry
- 10 g
- Tuky
- 27 g
- z toho nasýtené
- 9,0 g
- Vláknina
- 2,7 g
- Soľ
- 1,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
