Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kacacie-stehna-s-pecenymi-broskynami-a-tymianom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kačacie stehná s pečenými broskyňami a tymiánom
Kačacie stehná pomaly pečené dochrumkava, na konci dopečené s polovicami broskýň, medom a tymiánom. Sladkoslaný obed z rúry.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 1 hod 45 min
- Spolu
- 1 hod 55 min
- Teplota
- 170 – 200 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
Kačacie stehná s pečenými broskyňami sú letná obdoba kačice s jablkami: stehná sa pečú pomaly do mäkka a na posledných 25 minút sa k nim pridajú polovice broskýň s medom a tymiánom. Broskyne sa skaramelizujú vo výpeku. Kačacie stehná s pomarančmi nájdete v recepte na kačacie stehná pečené s pomarančmi a medom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pečieme stehná
1 hod 20 minRúru predhrejeme na 170 °C. Stehná osušíme, osolíme, okoreníme a uložíme do pekáča kožou nadol. Podlejeme vodou, prikryjeme a pečieme 1 hodinu. Potom ich obrátime kožou nahor, odkryjeme, zvýšime teplotu na 200 °C a pečieme 20 minút.
Broskyne
25 minBroskyne rozpolíme, vyberieme kôstky a rozložíme ich okolo stehien reznou stranou nahor. Pokvapkáme medom, posypeme tymiánom a pečieme ďalších 25 minút, kým koža nie je chrumkavá a broskyne mäkké.
Podávame
Stehná podávame s broskyňami a šťavou z pekáča, hodí sa k nim ryža alebo pečivo.
Tip: Pevné, nie prezreté broskyne sa pri pečení nerozpadnú. Mimo sezóny sa hodia aj broskyne z kompótu, pridajte ich až na posledných 10 minút.
Teploty a časy pečenia podobných jedál: ako dlho a na koľko stupňov piecť
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
