Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/bravcove-kare-s-grilovanymi-broskynami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Bravčové karé s grilovanými broskyňami a tymiánom
Plátky bravčového karé opečené na grilovacej panvici, podávané s polovicami broskýň grilovanými s medom a tymiánom. Letný obed za 30 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Bravčové karé s grilovanými broskyňami je letný sladkoslaný obed: plátky karé sa opečú na grilovacej panvici alebo na grile a podávajú sa s broskyňami, ktoré sa na tej istej panvici opečú s medom a tymiánom. Broskyne sa zvonka skaramelizujú a vnútri ostanú šťavnaté. Karé s hruškami nájdete v recepte na bravčové karé s karamelizovanými hruškami.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Karé
12 minPlátky karé osušíme, potrieme olejom, osolíme a okoreníme. Na rozpálenej grilovacej panvici ich opekáme 4 – 5 minút z každej strany, kým nie sú prepečené. Necháme 3 minúty odpočinúť.
Broskyne
6 minBroskyne rozpolíme a vyberieme kôstky. Reznú stranu potrieme medom s tymiánom a opekáme ju na panvici 3 minúty, obrátime a opečieme ešte 2 minúty.
Podávame
Karé podávame s broskyňami, hodí sa k nemu ryža alebo zeleninový šalát.
Tip: Karé po opečení nechajte 3 minúty odpočinúť na teplom tanieri – šťava sa v mäse rozloží a pri krájaní nevytečie.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 418 kcal
- Bielkoviny
- 31 g
- Sacharidy
- 15 g
- z toho cukry
- 14 g
- Tuky
- 26 g
- z toho nasýtené
- 7,5 g
- Vláknina
- 1,8 g
- Soľ
- 1,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
