Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/morcacie-prsia-s-broskynovou-salsou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Morčacie prsia s broskyňovou salsou a limetkou
Plátky morčacích pŕs opečené s paprikou, podávané so salsou z čerstvých broskýň, červenej cibule, limetky a koriandra. Letný obed.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 10 min
- Spolu
- 25 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Latinskoamerická
Morčacie prsia s broskyňovou salsou sú ľahký letný obed: plátky morčacieho mäsa sa opečú s paprikou na grilovacej panvici a podávajú sa so salsou z nakrájaných broskýň, červenej cibule, limetkovej šťavy a koriandra. Sladká a kyslastá salsa osvieži chudé mäso. Pečené morčacie prsia nájdete v recepte na pečené morčacie prsia s bylinkovým maslom.
Suroviny
Morčacie
Salsa
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Salsa
10 minBroskyne vykôstkujeme a nakrájame na malé kocky, cibuľu nadrobno. Premiešame s limetkovou šťavou, nasekaným koriandrom, chilli a soľou a necháme postáť, kým pripravíme mäso.
Morčacie
10 minMäso nakrájame na plátky hrubé asi 1,5 cm, potrieme olejom, osolíme a posypeme paprikou. Na rozpálenej grilovacej panvici ich opekáme 3 – 4 minúty z každej strany, kým nie sú prepečené.
Podávame
Plátky mäsa podávame so salsou, hodí sa k nim ryža alebo zeleninový šalát.
Tip: Salsu pripravte aspoň 10 minút vopred – broskyne pustia šťavu a chute sa prepoja. Dlhšie ako hodinu však nestojí, rozmočí sa.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 294 kcal
- Bielkoviny
- 37 g
- Sacharidy
- 15 g
- z toho cukry
- 10 g
- Tuky
- 11 g
- z toho nasýtené
- 1,5 g
- Vláknina
- 3,7 g
- Soľ
- 2,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
