Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/morcacie-prsia-plnene-spenatom-a-fetou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Morčacie prsia plnené špenátom a fetou z rúry
Morčacie prsia s kapsou plnenou dusenou špenátovou zmesou s fetou a cesnakom, opečené a dopečené v rúre. Šťavnaté mäso na obed aj večeru.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 55 min
- Teplota
- 190 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
Morčacie prsia plnené špenátom a fetou sa narežú na kapsu, naplnia zmesou podusených špenátových listov, rozdrobenej fety a cesnaku a po opečení sa dopečú v rúre. Plnka udrží chudé mäso šťavnaté a feta ho osolí. Pečené morčacie prsia s bylinkami nájdete v recepte na morčacie prsia s bylinkovým maslom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme plnku
5 minNa lyžici oleja krátko opražíme nasekaný cesnak, pridáme špenát a necháme ho zavädnúť. Vytlačíme z neho vodu, necháme vychladnúť a zmiešame s rozdrobenou fetou.
Naplníme prsia
15 minRúru predhrejeme na 190 °C. Do morčacích pŕs urobíme z boku hlbokú kapsu, naplníme ju špenátovou zmesou a otvor zopneme špáradlami. Mäso zvonka potrieme olejom, posypeme paprikou, korením a soľou.
Opečieme a dopečieme
35 minPrsia opečieme na panvici zo všetkých strán dozlatista, preložíme ich do zapekacej misy a pečieme 25 – 30 minút pri 190 °C, kým nie sú prepečené a šťava po prepichnutí číra.
Podávame
Necháme 5 minút odpočinúť, nakrájame na plátky a podávame so zemiakmi alebo šalátom.
Tip: Prsia pred pečením nesoľte veľa – feta v plnke je slaná. Najlepšie je zmerať teplotu v strede mäsa kuchynským teplomerom, má mať 74 °C.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 398 kcal
- Bielkoviny
- 52 g
- Sacharidy
- 3,7 g
- z toho cukry
- 0,2 g
- Tuky
- 20 g
- z toho nasýtené
- 5,5 g
- Vláknina
- 1,2 g
- Soľ
- 1,9 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
