Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pstruh-plneny-spenatom-a-cesnakom-z-rury/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pstruh plnený špenátom a cesnakom z rúry
Celé pstruhy plnené špenátom podusenými s cesnakom a citrónovou kôrou, upečené v rúre na olivovom oleji. Ľahký rybí obed za 40 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 25 min
- Spolu
- 40 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Pstruh plnený špenátom je ľahký obed z rúry: do brucha vypitvaných pstruhov sa vloží špenát krátko podusený s cesnakom a citrónovou kôrou a ryby sa upečú na olivovom oleji. Špenát pri pečení udrží rybu zvnútra šťavnatú. Pstruha v alobale nájdete v recepte na pstruha v alobale s cesnakom a citrónom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Plnka
5 minRúru predhrejeme na 200 °C. Na lyžici oleja krátko opražíme nasekaný cesnak, pridáme špenát a necháme ho zavädnúť. Osolíme ho a primiešame nastrúhanú citrónovú kôru.
Naplníme
10 minPstruhy osušíme papierovou utierkou, zvnútra aj zvonka osolíme a okoreníme a bruchá naplníme špenátom.
Upečieme
25 minRyby uložíme do vymasteného pekáča, potrieme zvyšným olejom a pečieme 20 – 25 minút, kým sa mäso pri chrbtovej kosti ľahko neoddeľuje. Pred podávaním pokvapkáme citrónovou šťavou.
Tip: Pstruh je upečený, keď sa chrbtová plutva dá ľahko vytiahnuť a mäso pri kosti už nie je sklovité.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 400 kcal
- Bielkoviny
- 38 g
- Sacharidy
- 6,0 g
- z toho cukry
- 1,0 g
- Tuky
- 25 g
- z toho nasýtené
- 4,4 g
- Vláknina
- 2,1 g
- Soľ
- 1,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
