Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pstruh-s-pecenym-baklazanom-a-paradajkami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Pstruh s pečeným baklažánom a cherry paradajkami
Filety z pstruha upečené na plechu s kockami baklažánu, cherry paradajkami, cesnakom a oreganom, pokvapkané citrónom. Obed z rúry.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 35 min
- Spolu
- 45 min
- Teplota
- 220 °C
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Pstruh s pečeným baklažánom je stredomorský obed z jedného plechu: kocky baklažánu s cesnakom a oreganom sa predpečú do mäkka a na posledných 12 minút sa k nim pridajú cherry paradajky a filety z pstruha. Baklažán nasaje šťavu z paradajok a ryby. Pstruha s inou zeleninou nájdete v recepte na pstruhové filety s quinoou a pečenou zeleninou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Baklažán
25 minRúru predhrejeme na 220 °C. Baklažány nakrájame na kocky asi 2 cm, premiešame so 4 lyžicami oleja, nakrájaným cesnakom, oreganom a soľou a pečieme na plechu 20 – 25 minút, kým nie sú mäkké a na okrajoch opečené.
Pstruh
12 minPridáme rozpolené paradajky. Filety osušíme, osolíme, okoreníme, potrieme zvyšným olejom a položíme kožou nahor na zeleninu. Pečieme 10 – 12 minút, kým sa mäso ľahko neoddeľuje.
Podávame
Pokvapkáme citrónom a posypeme vňaťou.
Tip: Baklažán na plechu rozložte v jednej vrstve. Keď sa kocky nedotýkajú, opečú sa dozlatista a nedusia sa vo vlastnej šťave.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 470 kcal
- Bielkoviny
- 39 g
- Sacharidy
- 16 g
- z toho cukry
- 8,3 g
- Tuky
- 29 g
- z toho nasýtené
- 4,9 g
- Vláknina
- 6,7 g
- Soľ
- 2,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
