Treska s cícerom, špenátom a paradajkami na panvici

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

1. Pripravíme tresku

   5 min

   Filety osušíme papierovou utierkou, nakrájame na 4 porcie, osolíme polovicou soli, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou.

2. Podusíme cícer

   8 min

   Na veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme nakrájaný cesnak a krátko ho opražíme, aby nezhnedol. Vmiešame papriku, hneď pridáme rozpolené paradajky, scedený cícer, vodu a zvyšnú soľ a dusíme 5 minút.

3. Pridáme špenát a rybu

   10 min

   Vmiešame špenát a necháme ho zavädnúť. Navrch položíme porcie tresky, prikryjeme a na miernom ohni dusíme 7 – 8 minút, kým ryba nie je biela a pri dotyku vidličkou sa rozpadá na lupienky.

4. Podávame

   Podávame hneď, s chlebom alebo bagetou na vytieranie šťavy.

Tip: Mrazené filety nechajte rozmraziť v chladničke a pred dusením ich dôkladne osušte, inak pustia veľa vody a omáčka zriedne.