Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/treska-s-bielou-fazulou-a-paradajkami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Treska s bielou fazuľou a paradajkami
Filety z tresky podusené na fazuli dusenej s cesnakom, cherry paradajkami, rozmarínom a olivovým olejom. Stredomorský obed z jednej panvice.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 1 hod 15 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Treska s bielou fazuľou je stredomorské jedlo z jednej panvice: uvarená fazuľa sa podusí s cesnakom, paradajkami a rozmarínom a navrch sa položia filety tresky, ktoré sa dusia pod pokrievkou. Fazuľa zasýti a rybu netreba podávať s prílohou. Tresku s cícerom nájdete v recepte na tresku s cícerom a špenátom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme fazuľu
1 hodFazuľu namočíme cez noc, scedíme a v novej vode ju bez soli uvaríme do mäkka, asi 1 hodinu. Scedíme ju.
Podusíme fazuľu
8 minNa oleji krátko opražíme nakrájaný cesnak a rozmarín, pridáme rozpolené paradajky a fazuľu, podlejeme vodou, osolíme a dusíme 5 minút.
Pridáme tresku
8 minFilety osolíme, okoreníme, položíme na fazuľu, prikryjeme a dusíme 7 – 8 minút, kým ryba nie je biela.
Podávame
Posypeme petržlenovou vňaťou, pokvapkáme olivovým olejom a podávame s chlebom.
Tip: Rýchlejšia verzia: fazuľu nahraďte dvoma konzervami sterilizovanej bielej fazule, ktorú stačí prepláchnuť a podusiť s paradajkami. Viac: Ako rýchlejšie uvariť suchú fazuľu – sóda a minerálka
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 428 kcal
- Bielkoviny
- 39 g
- Sacharidy
- 34 g
- z toho cukry
- 2,8 g
- Tuky
- 15 g
- z toho nasýtené
- 2,2 g
- Vláknina
- 8,6 g
- Soľ
- 1,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
