Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/treska-na-masle-s-citronom-a-petrzlenovou-vnatou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Treska na masle s citrónom a petržlenovou vňaťou
Filety z tresky zľahka obalené v múke a opečené na masle, s omáčkou z hnedého masla, citrónu a petržlenovej vňate. Rýchla ryba za 20 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 20 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Francúzska
Treska na masle sa pripravuje ako ryba po mlynársky: filety sa zľahka obalia v múke, opečú na masle a polejú maslom s citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou. Je to najrýchlejší spôsob, ako pripraviť bielu rybu, a hodí sa k vareným zemiakom alebo ryži. Tresku v cestíčku nájdete v recepte na vyprážanú tresku v pivnom cestíčku.
Suroviny
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom ryžovej múky alebo bezlepkovej múčnej zmesi.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme ryby
5 minFilety osušíme papierovou utierkou, nakrájame na 4 porcie, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a prebytočnú múku oklepeme.
Opečieme
8 minNa oleji s 20 g masla opekáme filety na strednom ohni 3 – 4 minúty z každej strany do zlatista a preložíme ich na taniere.
Maslová omáčka
3 minNa panvici rozpustíme zvyšné maslo a necháme ho speniť, kým nezačne voňať orieškami a jemne hnednúť. Odstavíme, pridáme šťavu z citróna a petržlenovú vňať.
Podávame
Ryby polejeme maslovou omáčkou a podávame s varenými zemiakmi.
Tip: Filety obracajte iba raz a širokou obracačkou – treska je jemná a pri častom obracaní sa rozpadá.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 299 kcal
- Bielkoviny
- 28 g
- Sacharidy
- 8,8 g
- z toho cukry
- 0,8 g
- Tuky
- 17 g
- z toho nasýtené
- 8,2 g
- Vláknina
- 1,2 g
- Soľ
- 1,7 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
