Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/kaprie-fasirky-s-cibulou-a-petrzlenovou-vnatou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Kaprie fašírky s cibuľou a petržlenovou vňaťou
Fašírky z pomletých kaprích filiet s namočeným rožkom, vajcom, cibuľou a vňaťou, obalené v strúhanke a vyprážané. So zemiakovým šalátom.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 45 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Kaprie fašírky sú spôsob, ako pripraviť kapra bez starostí s kosťami: filety sa dvakrát pomelú na mäsovom mlynčeku, pričom sa drobné kostičky rozdrvia, a zmes sa zmieša s namočeným rožkom, vajcom, cibuľou a vňaťou. Fašírky sa obalia v strúhanke a vyprážajú dozlatista. Klasického kapra nájdete v recepte na vyprážaného kapra v trojobale.
Suroviny
Bez lepku: Chlieb a pečivo použite bezlepkové. Strúhanku nahraďte bezlepkovou strúhankou.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pomelieme rybu
10 minFilety skontrolujeme, či na nich neostali hrubé kosti, a dvakrát ich pomelieme na mäsovom mlynčeku s jemnou mriežkou. Rožok namočíme do mlieka a vytlačíme.
Zmes
10 minRybu zmiešame s rožkom, vajcom, nastrúhanou cibuľou, prelisovaným cesnakom, vňaťou, soľou a korením. Necháme 10 minút postáť.
Tvarujeme
5 minNavlhčenými rukami vytvarujeme 8 fašírok a obalíme ich v strúhanke.
Vyprážame
20 minNa rozohriatom oleji ich vyprážame na strednom ohni 4 – 5 minút z každej strany do zlatista. Necháme odkvapkať na papierovej utierke a podávame so zemiakovým šalátom.
Tip: Kapra meľte dvakrát cez jemnú mriežku, drobné kostičky sa tak rozdrvia. Hrubé kosti z okraja filiet pred mletím vyrežte.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 345 kcal
- Bielkoviny
- 33 g
- Sacharidy
- 24 g
- z toho cukry
- 3,9 g
- Tuky
- 12 g
- z toho nasýtené
- 2,7 g
- Vláknina
- 1,7 g
- Soľ
- 2,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
