Knedľa z rožkov varená vo vrecku s petržlenovou vňaťou
Knedľa zo starších rožkov, mlieka, vajec a petržlenovej vňate varená vo vrecku asi 25 minút. Jednoduchá príloha k omáčkam aj mäsu.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Knedľa z rožkov varená vo vrecku je rýchla domáca príloha, pri ktorej využijete staršie pečivo. Rožky nakrájané na kocky sa zalejú zmesou mlieka, oleja, vajec a petržlenovej vňate, hmota sa natlačí do pevného mikroténového vrecka a varí sa asi 25 minút. Po vybratí ju nechajte pol hodiny postáť v zatvorenom vrecku a potom nakrájajte na plátky. Hodí sa k omáčkam aj ako samostatné jedlo.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Rožky nakrájame na kocky a dáme do väčšej misy. V druhej nádobe rozšľaháme metličkou mlieko, olej, vajcia a petržlenovú vňať a osolíme. Zmesou zalejeme rožky a zľahka premiešame rukou.
V hrnci privedieme do varu vodu. Pripravenú hmotu vložíme do väčšieho pevného mikroténového vrecka, vytvarujeme z nej valec a vrecko uzavrieme. Vložíme ho do vriacej vody a varíme približne 25 minút.
Vrecko vyberieme z vody a necháme ho ešte asi 1/2 hodiny zatvorené postáť. Potom ho otvoríme, knedľu vyberieme a nakrájame na plátky.
Knedľu podávame ako prílohu, chutí však aj samostatne.
