Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/syrove-placky-z-namocenych-rozkov-s-petrzlenovou-vnatou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Syrové placky z namočených rožkov s petržlenovou vňaťou
Syrové placky zo starých rožkov namočených v mlieku, so syrom, vajcami, cibuľou a petržlenovou vňaťou. Vyprážané dozlatista, recept pre 4 osoby.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 30 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Syrové placky z namočených rožkov sú praktický spôsob, ako zužitkovať pečivo staré aj niekoľko dní. Natrhané rožky sa namočia vo vode alebo mlieku, prípadne vyžmýkajú, a zmiešajú s nastrúhaným syrom, vajcami, cibuľkou a petržlenovou vňaťou. Hmotu ochutí soľ, mletá rasca a vegeta, korenie však môžete zvoliť aj podľa seba. Placky sú lacné, jednoduché a hotové približne za pol hodiny.
Suroviny
Bez lepku: Chlieb a pečivo použite bezlepkové.
Pri celiakii kupujte vývar alebo bujón s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Natrháme 3 staršie rožky na malé kúsky, pričom tvrdšie sú vhodnejšie. Zalejeme ich vodou alebo mliekom len toľko, aby dobre nasiakli, ale v miske neplávali.
Ak sme tekutiny pridali priveľa, rožky ešte jemne vyžmýkame.
K rožkom pridáme po pol čajovej lyžičke soli, mletej rasce a vegety (koreniny môžeme zvoliť aj podľa vlastnej chuti). Primiešame nadrobno nakrájanú malú cibuľu, petržlenovú vňať, syr a 2 vajcia.
Zmes dôkladne premiešame rukou a tvarujeme z nej placky alebo fašírky. Vyprážame ich na oleji do zlatista.
Tip: Placky tvarujte mokrými rukami, hmota sa nebude lepiť na dlane. Ak je príliš mäkká, nechajte ju desať minút postáť, rožky nasajú zvyšnú tekutinu a hmota spevnie.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 408 kcal
- Bielkoviny
- 26 g
- Sacharidy
- 20 g
- z toho cukry
- 2,2 g
- Tuky
- 25 g
- z toho nasýtené
- 15 g
- Vláknina
- 1,3 g
- Soľ
- 3,4 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
