Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/treska-zapecena-na-kele-so-smotanou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Treska zapečená na kele so smotanou
Filety z tresky upečené v rúre na hlávkovom kele podusenom s cibuľou a zaliatom smotanou s muškátovým orieškom. Rybí obed z rúry.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 30 min
- Spolu
- 45 min
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
Treska zapečená na kele je jednoduchý rybí obed z rúry: hlávkový kel sa krátko podusí s cibuľou, zaleje smotanou s muškátovým orieškom a navrch sa položia filety tresky, ktoré sa spolu upečú. Kel je jemný a smotana s výpekom z ryby vytvorí omáčku. Kel ako prílohu nájdete v recepte na kel na smotane s muškátovým orieškom.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Kel
12 minRúru predhrejeme na 200 °C. Kel nakrájame na rezance bez hrubých rebier. Na masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme kel, osolíme a pod pokrievkou dusíme 8 – 10 minút.
Smotana
3 minKel preložíme do zapekacej misy, zalejeme smotanou a ochutíme muškátovým orieškom a korením.
Treska
20 minFilety osušíme, osolíme, pokvapkáme citrónom a položíme na kel. Pečieme 15 – 20 minút, kým ryba nie je biela a nerozpadá sa na lupienky.
Tip: Kel pred zapekaním poduste, aby pustil vodu – inak by v rúre zriedil smotanu a omáčka by bola vodnatá.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 299 kcal
- Bielkoviny
- 32 g
- Sacharidy
- 15 g
- z toho cukry
- 6,9 g
- Tuky
- 13 g
- z toho nasýtené
- 7,6 g
- Vláknina
- 5,6 g
- Soľ
- 1,8 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
